Für Bäckereien mit Filialen

Um halb sieben weißt du, wie gestern lief.

Jede Filiale, jeden Morgen, gegen das Vorjahr. Dazu Kasse, Catering, Personal und Einkauf in einem System. Wir bauen es, wie bei der Bäckerei & Konditorei Huck, und steuern als CFO mit.

Mittwoch gegen Mittwoch · **364 Tage** zurück · Beispiel

30 Minuten
online
kostenlos

Simon MeinbergSoftware und CFO für den Mittelstand

Ehrlicher Check

Wie viel davon läuft bei dir noch so?

Tipp an, was zutrifft. Niemand sieht es außer dir.

0 von 6 laufen bei dir noch von Hand.

Tipp an, was bei dir zutrifft.

Praxis · Bäckerei & Konditorei Huck

Das Ergebnis in 3 Monaten.

×2,3mehr Catering-Anfragen im Monat23 → 54 in 3 Monaten
×3mehr gewonnene Aufträge16 → 49 in 3 Monaten
91 %Abschlussquotevor 3 Monaten 70 %
−81 %Arbeitszeit fürs Catering8 → 1,5 Std. am Tag

Zahlen aus dem Live-Hub, Stand 21.10.2026, im Einsatz seit Juni 2026. Der Verlauf hat auch andere Gründe, etwa Saison und Werbung. Arbeitszeit: Angabe der Bäckerei & Konditorei Huck GmbH.

Was wir für Bäckereien bauen

Vom Kassenbericht bis zum Mietvertrag.

Morgenmail um halb siebenKassenberichte automatisch ausgelesen, alle Filialen gegen das Vorjahr, Wochentag gegen Wochentag.
Kassenprüfung je BedienerDifferenz, Ø Bon und Stornos gegen die eigene Filiale. Entscheiden tut ein Mensch.
Catering-Shop und BackstubeBestellung online, eine Sammelbestellung je Liefertag, Rechnung nach der Übergabe.
Bewerben in zwei MinutenQR-Code in der Filiale, vierzehn Sprachen, die erste Antwort geht von allein.
Einkaufspreise und UhrzeitenPreisbericht für Rohstoffe, Verkauf je Stunde für die Auslage.
Belege und FristenRechnungen mit Kostenstelle an DATEV, Mietfristen mit Erinnerung.

Deine Systeme bleiben

Wir verbinden, was du hast.

Mit diesen Systemen haben wir in Bäckereien gearbeitet. Marken und Logos gehören ihren Inhabern.

Catering für Firmen?

Die E-Rechnung kommt.

67Tage

Ab 1. Januar 2027 Pflicht: E-Rechnungen an andere Unternehmen im Inland, wenn dein Umsatz im Vorjahr über 800.000 € lag. Ab 2028 grundsätzlich für alle. Ob und ab wann es dich betrifft, klärst du mit deinem Steuerberater.

Dein Ansprechpartner

Simon Meinberg

Geschäftsführer, Meinberg Finance

Ich arbeite an deiner Seite, nicht nur auf Folien: Ich gehe mit dir in deine Prozesse, baue deinen Hub und bleibe als CFO dein fester Ansprechpartner.

Bekannt aus hart aber fair, RTL, WELT und Handelsblatt.

Bekannt aus

So geht es los

Zwei Schritte bis zum Start.

1
Erstgesprächkostenlos, 30 MinutenWir gehen dein Ergebnis durch und sagen dir ehrlich, ob wir zusammenpassen und welche Bereiche zuerst dran sind.
2
Digitaler Kick-offmit deinem AuftragDigital und sofort startklar: Wir nehmen Systeme, Abläufe und Zahlen gemeinsam per Video auf. Danach steht fest, welche Lücke wir zuerst schließen.

Geschenk zum TerminE-Book „Die Bäckerei, die jeden Morgen weiß, wo sie steht.“30 Seiten, Vorlagen zum Ausdrucken

Häufige Fragen

Kurz beantwortet.

Müssen wir unsere Kasse wechseln?

Nein. Wir lesen aus deiner Kasse, was sie liefert: über die Schnittstelle des Herstellers oder über die Berichte, die sie ohnehin jeden Morgen verschickt. Deine Kasse bleibt führend.

Was passiert mit meinem Steuerberater?

Er bleibt und bucht weiter wie bisher. Wir lesen DATEV nur mit und geben ihm Belege, die er sonst von dir anfordern müsste. Für die Anbindung brauchen wir einmal seine Freigabe: Er erteilt sie in DATEV Unternehmen online, das dauert in der Regel wenige Tage.

Wann sehe ich die ersten Zahlen?

Nach dem Aufbau in den ersten drei Monaten ist dein Cockpit ab Monat 4 jeden Tag aktuell.

Wie lange binde ich mich?

12 Monate Laufzeit ab dem Startmonat, monatlich im Voraus abgerechnet: in den ersten drei Monaten der Aufbau, ab Monat 4 dein Paket. Danach verlängert sich der Vertrag jeweils um 12 Monate, kündbar mit einem Monat Frist.

Schauen wir uns deine Bäckerei an.

30 Minuten, kostenlos. Wir sagen dir ehrlich, ob und wie wir helfen.

Danke.

Deine Angaben sind bei uns angekommen.

Erstgespräch, 30 MinutenWir schauen uns deinen Betrieb an und sagen dir ehrlich, ob wir zusammenpassen und welche Bereiche zuerst dran sind.
Digitaler Kick-offDigital und sofort startklar: Wir nehmen Systeme, Abläufe und Zahlen gemeinsam per Video auf. Danach steht fest, welche Lücke wir zuerst schließen.

Geschenk zum TerminE-Book „Die Bäckerei, die jeden Morgen weiß, wo sie steht.“Kommt per E-Mail