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Kostenloser Ratgeber · Band 3

Du hast nicht zu wenig Software.Du hast zu viele Inseln.

Wie du Papier, Tool‑Chaos und Excel‑Listen ablöst und jede Information nur einmal erfasst. Von Simon Meinberg, Tischlermeister und CFO im Handwerk.

  • 24 Seiten
  • 7 Vorlagen
  • 7 Checklisten
  • Praxisbeispiel mit echten Zahlen

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Wo stehst du? Health-Check in 2 Minuten

Was drin steht

Fünf Stellen, je mit Vorlage.

  • Der 2-Minuten-SelbsttestKreuze an, was auf deinen Betrieb zutrifft. Dann weißt du, an welcher Stelle du zuerst ansetzt.
  • Fünf Stellen, an denen Daten verloren gehenPapier, Tool-Inseln, doppelte Daten, Excel-Schattenlisten und Wissen in Köpfen. Je Stelle mit Vorlage und Checkliste.
  • Warum jetzt: die E‑RechnungWelche Fristen für Rechnungen zwischen Unternehmen gelten und was das für deine Abläufe heißt.
  • Praxisbeispiel mit echten ZahlenVom Excel-Bestellblatt zum Catering-Shop: wie eine Bäckerei ihre Arbeitszeit im Catering um 81 % gesenkt hat.
  • Dein 30-Tage-PlanVier Wochen, je etwa eine Stunde. Danach weißt du, welche Information du künftig nur noch einmal erfasst.

Leseprobe

Warum ich dieses Buch geschrieben habe.

Lies vorab das Inhaltsverzeichnis und das Vorwort. Das ganze Buch mit allen Vorlagen bekommst du kostenlos.

  • Was dich erwartet.

    • VORAB
    • Vorwort · 4
    • Die These: Einmal erfassen · 5
    • Warum jetzt: Die E-Rechnung kommt · 6
    • Wo stehst du? Der 2-Minuten-Selbsttest · 7
    • FÜNF STELLEN, AN DENEN DATEN VERLOREN GEHEN
    • 01 · Papier · Was auf Papier liegt, sieht kein System. · 8
    • 02 · Tool-Inseln · Zwölf Tools, und keins weiß vom anderen. · 10
    • 03 · Doppelte Daten · Dieselbe Adresse, drei Versionen. · 12
    • 04 · Excel-Schattenlisten · Die wichtigste Software heißt „Liste_final_v3“. · 14
    • 05 · Wissen in Köpfen · Wer geht, nimmt den Ablauf mit. · 16
    • MITNEHMEN & UMSETZEN
    • Team & Einführung · Software allein ändert keinen Ablauf. · 18
    • Ein System, deine Tools · 19
    • Praxisbeispiel: Bäckerei & Konditorei Huck · 20
    • Dein 30‑Tage‑Plan · 21
    • Über Meinberg Finance · 22
    • Dein nächster Schritt · 23

    Papier-Inventur S. 9 · Tool-Landkarte S. 11 · Datenhoheits-Matrix S. 13 · Listen-Check S. 15 · Ablauf-Steckbrief S. 17 · Einführungsplan S. 18

  • Warum ich dieses Buch geschrieben habe.

    Ich habe Betriebe geführt, in Berlin die Raumstation & Friends zu einem Betrieb mit über 100 Mitarbeitern aufgebaut, die Stuhlfabrik Benneckenstein mitgeführt, und heute bin ich CFO der Bäckerei & Konditorei Huck. In jedem dieser Betriebe gab es Software. An Software hat es nie gelegen.

    Gelegen hat es an den Wegen dazwischen. Der Beleg, der erst im Handschuhfach und dann im Ordner lag. Die Bestellung, die als Excel-Tabelle kam und von Hand übertragen wurde. Die Adresse, die in drei Programmen stand und in einem falsch war. Und der eine Kollege, ohne den ein Ablauf nicht lief.

    Die meisten Betriebe, die ich kenne, haben nicht zu wenig Software. Sie haben zu viele Inseln. Jedes Tool kam aus gutem Grund dazu, aber niemand hat geplant, wie sie zusammenarbeiten. Dazwischen stehen Menschen, die Daten von A nach B tragen. Gute Leute, die eigentlich für Kunden da sein sollten.

    Und jetzt kommt Druck von außen dazu: Die E-Rechnung wird Pflicht. Wer Rechnungen noch von Hand schreibt, ausdruckt oder als PDF verschickt, muss umstellen, die meisten Betriebe in den nächsten ein bis zwei Jahren. Das ist eine gute Gelegenheit, nicht nur ein Format zu wechseln, sondern die Wege dahinter aufzuräumen.

    Digital ist nicht, wer viele Tools hat. Digital ist, wer jede Information nur einmal erfasst.

    Wie das im echten Betrieb aussieht, zeige ich dir am Beispiel der Bäckerei & Konditorei Huck (Seite 20): vom Excel-Bestellzettel zum Catering-Shop, von der alten Buchhaltung zu Belegen, die per Workflow an DATEV gehen. Dazu Vorlagen und Checklisten, die du morgen einsetzen kannst, mit uns oder ohne uns.

    Simon Meinberg Geschäftsführer, Meinberg Finance

    • Bäckerei & Konditorei Huck GmbH · CFO · seit 2025
    • Meinberg Finance GmbH · Gesellschafter & Geschäftsführer · seit 2024
    • Stuhlfabrik Benneckenstein GmbH · Gesellschafter & Geschäftsführer · 2021 bis 2024, verkauft
    • RTL „Buying Blind“ · Moderator, Doku-Soap über Hausrenovierungen · 2020 bis 2023
    • Raumstation & Friends GmbH · Gesellschafter & Geschäftsführer · 2018 bis 2023, verkauft

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